Nepečený Irský Krémový Cheesecake s Bílou Čokoládou

🍰 Nepečený Irský Krémový Cheesecake s Bílou Čokoládou 🍰

Výnos: 1 cheesecake (přibližně 12 porcí)

Příprava: 15 minut (plus čas na chlazení)
Chlazení: 4 hodiny (nebo přes noc)
Celkový čas: 4 hodiny 15 minut (nebo přes noc)

Ingredience:

Na korpus:

• 1 1/2 šálku drcených grahamových sušenek
• 5 lžic nesoleného másla, rozpuštěného
• 1/4 šálku krystalového cukru

Na náplň:

• 16 oz krémového sýra, změklého
• 3/4 šálku moučkového cukru
• 1/2 šálku irského krémového likéru
• 12 oz bílé čokolády, rozpuštěné
• 1 šálek smetany ke šlehání, vyšlehané

Postup:

Příprava korpusu:

1. V míse smíchejte drcené grahamové sušenky, rozpuštěné máslo a cukr. Důkladně promíchejte, dokud není vše rovnoměrně obalené.
2. Směs pevně vtlačte na dno dortové formy s odnímatelným dnem. Dejte do lednice na minimálně 30 minut.

Příprava náplně:

1. Pomocí elektrického mixéru šlehejte změklý krémový sýr a moučkový cukr, dokud směs není hladká a krémová.
2. Postupně přidávejte irský krémový likér, dobře šlehejte po každém přidání.

Zahrnutí bílé čokolády:

1. Pomalu přimíchejte rozpuštěnou bílou čokoládu do směsi krémového sýra, dokud není vše dobře spojené. Dávejte pozor, abyste nepřemíchali.

Přidání šlehačky:

1. Opatrně přimíchejte vyšlehanou smetanu ke šlehání do náplně pomocí stěrky. Dávejte pozor, abyste neodlehčili šlehačku.

Nalévání a chlazení:

1. Nalijte náplň na vychlazený korpus a uhlaďte vršek stěrkou.
2. Cheesecake volně zakryjte potravinovou fólií a dejte do lednice na minimálně 4 hodiny, nebo dokud není úplně ztuhlý.

Podávání a užívání si:

1. Po vychlazení vyjměte cheesecake z dortové formy a nakrájejte na porce.
2. Ozdobte další šlehačkou, hoblinkami čokolády nebo přelivy z irského krémového likéru podle chuti.

Užijte si tento lahodný nepečený irský krémový cheesecake s bílou čokoládou, který je ideální pro každou příležitost! 🍀🍫