𝑷𝒖𝒓𝒑𝒍𝒆 𝑽𝒆𝒍𝒗𝒆𝒕 𝑪𝒂𝒌𝒆 𝑹𝒐𝒍𝒍
**Ingredience:**
**Na dort:**
– 1 šálek hladké mouky 🌾
– 1 šálek krystalového cukru 🍚
– 1/4 šálku neslazeného kakaového prášku 🍫
– 1 lžička prášku do pečiva 🌟
– 1/2 lžičky jedlé sody 🌟
– 1/4 lžičky soli 🧂
– 1/2 šálku podmáslí 🥛
– 1/4 šálku rostlinného oleje 🛢️
– 2 velká vejce 🥚
– 1 lžička vanilkového extraktu 🌼
– 1 lžíce fialového potravinářského barviva 🎨
**Na náplň z krémového sýra:**
– 8 oz smetanového sýra (změkčeného) 🧀
– 1/2 šálku nesoleného másla (změkčeného) 🧈
– 2 šálky moučkového cukru 🍚
– 1 lžička vanilkového extraktu 🌼
**Postup:**
1. Předehřejte troubu na 175°C. Vyložte plech o rozměrech 38×25 cm (15×10 palců) pečícím papírem.
2. Ve velké míse smíchejte mouku, krystalový cukr, kakaový prášek, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.
3. V jiné míse smíchejte podmáslí, rostlinný olej, vejce, vanilkový extrakt a fialové potravinářské barvivo. Přidejte mokré ingredience k suchým a míchejte, dokud nebude směs hladká.
4. Nalijte těsto do připraveného plechu a rovnoměrně rozetřete. Pečte 12-15 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.
5. Zatímco se dort peče, připravte náplň z krémového sýra tak, že vyšleháte smetanový sýr, máslo, moučkový cukr a vanilkový extrakt dohladka.
6. Když je dort hotový, vyjměte jej z trouby a nechte 5 minut vychladnout. Otočte dort na čistou kuchyňskou utěrku posypanou moučkovým cukrem.
7. Rovnoměrně rozetřete náplň z krémového sýra na dort. Dort pevně srolujte, začněte z jednoho konce. Rolovaný dort zabalte do potravinové fólie a dejte do lednice alespoň na 1 hodinu, aby ztuhl.
8. Před podáváním posypte moučkovým cukrem, pokud si přejete.
**Doba přípravy:** 20 minut | **Doba pečení:** 12-15 minut | **Doba chlazení:** 1 hodina | **Celková doba:** 1 hodina 35 minut
**Kalorie:** Přibližně 300 kcal na plátek | **Porce:** 10 plátků
