Ingredience:
Pro vrstvu sušenkového těsta:
1 šálek univerzální mouky 🌾
1/2 šálku nesoleného másla, změklého 🧈
1/2 šálku krystalového cukru 🍚
1/4 šálku hnědého cukru 🍂
1/2 šálku mini čokoládových lupínků 🍫
1/4 lžičky vanilkového extraktu 🌼
1/4 lžičky soli 🧂
2 lžíce mléka 🥛
Pro vrstvu jahod:
2 šálky čerstvých jahod, oloupaných a nakrájených 🍓
1/4 šálku krystalového cukru 🍚
1 lžíce citronové šťávy 🍋
Pro šlehačku:
1 šálek smetany ke šlehání 🥛
2 lžíce moučkového cukru 🍚
1 lžička vanilkového extraktu 🌼
Postup:
Ve střední misce smíchejte univerzální mouku, krystalový cukr, hnědý cukr a sůl. Přidejte změklé máslo a míchejte, dokud nebude směs drobivá. Vmíchejte mini čokoládové lupínky, vanilkový extrakt a mléko, dokud se dobře nespojí. Směs rovnoměrně vtlačte do dna 9-palcové formy s pružným okrajem.
V jiné misce promíchejte nakrájené jahody s krystalovým cukrem a citronovou šťávou. Nechte 10 minut macerovat.
Pro šlehačku, šlehejte smetanu ke šlehání s moučkovým cukrem a vanilkovým extraktem, dokud nevzniknou tuhé špičky.
Rozprostřete macerované jahody rovnoměrně na vrstvu sušenkového těsta.
Lžící naneste šlehačku na jahody a uhlaďte.
Chlaďte v lednici alespoň 4 hodiny, dokud neztuhne.
Doba přípravy: 20 minut | Doba chlazení: 4 hodiny | Celková doba: 4 hodiny 20 minut
Kalorie: 350 kcal na porci | Porce: 8
