Tento lahodný pistáciovo-citronový dort je perfektní kombinací oříškových pistácií a svěžího citronu. Je vláčný, chutný a polévaný osvěžující citronovou polevou.
Ingredience:
Na dort :
- 1 a 1/2 šálku hladké mouky
- 1 šálek vyloupaných pistácií, jemně nasekaných
- 1 šálek krystalového cukru
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- 1/2 čajové lžičky jedlé sody
- 1/2 čajové lžičky soli
- 3 velká vejce
- 1/2 šálku rostlinného oleje
- 1/2 šálku bílého jogurtu
- 1/4 šálku mléka
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 1 čajová lžička pistáciového extraktu
- Kůra z 1 citronu
Na polevu:
- 1 šálek moučkového cukru
- 2 lžíce citronové šťávy
- Další nasekané pistácie na ozdobu
Postup:
Předehřejte troubu:
- Předehřejte troubu na 175°C. Vymažte a vysypte moukou formu na chlebíček.
Připravte suché ingredience: 2. Ve velké míse smíchejte mouku, nasekané pistácie, cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.
Připravte mokré ingredience: 3. V jiné míse rozšlehejte vejce, poté přidejte rostlinný olej, jogurt, mléko, vanilkový extrakt, pistáciový extrakt a citronovou kůru. Míchejte, dokud není směs dobře propojená.
Spojte ingredience: 4. Nalijte mokré ingredience do suchých ingrediencí a míchejte, dokud není směs právě spojená.
Pečte chlebíček: 5. Nalijte těsto do připravené formy a vrch uhlaďte špachtlí. 6. Pečte 50-60 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá do středu chlebíčku nevyjde čistá. 7. Nechte chlebíček vychladnout ve formě 10 minut, poté ho přeneste na mřížku a nechte zcela vychladnout.
Připravte polevu: 8. V malé misce vyšlehejte moučkový cukr a citronovou šťávu, dokud není poleva hladká.
Poleva a ozdoba: 9. Přelijte citronovou polevou vychladlý chlebíček. 10. Posypte dalšími nasekanými pistáciemi na ozdobu.
Doba přípravy: 15 minut Doba vaření: 60 minut Celkový čas: 75 minut Kalorie: 320 kcal na porci Porce: 10 porcí
Užijte si váš lahodný Pistáciovo-Citronový dort, perfektní pochoutku pro každou příležitost! 🍋🌰
