🍽️ Tento jednoduchý a dekadentní recept na tiramisu bez vajec využívá základní ingredience k přípravě nejlepšího domácího tiramisu za pouhých 10 minut. Jemné piškoty namočené v kávě jsou vrstvené se sladkým mascarpone krémem a posypané kakao pro dokonalý dezert bez pečení, ideální na léto.
Tiramisu Za 10 Minut: Když Se Hlad Po Kafi Potká S Dezertem! 🍰
Ingredience:
- 360 ml těžkého šlehače, studeného 🥛
- 65 g práškového cukru nebo 1/3 šálku krystalového cukru 🍬
- 1 lžička vanilkového extraktu 🌼
- 1 balení (225 g) mascarpone, pokojové teploty 🧀
- 237 ml silné kávy (nebo espressa) ☕
- 1/2 balení piškotů (Savoiardi) 🍪
- 15 g neslazeného kakaa na posypání 🍫
Pokyny:
1️⃣ Ve velké míse přidejte šlehačku a šlehejte na střední rychlost asi 1 minutu. Prosijte práškový cukr, přidejte vanilku a míchejte, dokud se nevytvoří měkké špičky. Přimíchejte mascarpone sýr a pokračujte ve šlehání, dokud se nevytvoří pevné špičky.
2️⃣ Kávu nebo espresso nalijte do mělké misky. Rychle namočte piškoty do kávy a položte je v jedné vrstvě na dno formy 20×20 cm. Piškoty namáčejte pouze lehce, aby se nerozpadly.
3️⃣ Polovinu mascarpone směsi rozetřete na piškoty a přidejte další vrstvu piškotů namočených v kávě. Zbytek mascarpone krému rozetřete nebo nastříkejte na vrch. Uložte do chladničky na alespoň 3-4 hodiny nebo přes noc.
4️⃣ Jakmile se tiramisu zpevní, posypte hojně kakao přes vrch pomocí jemného sítka. Nakrájejte a vychutnejte si!
